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東京・江戸川区にある小さな小さな酒屋 酒のいちかわ おかみのBlog 2011です。                         当店 酒のいちかわでは地酒や本格焼酎・和りきゅーるなどを取り扱っ ています。                               お酒に興味のある方もない方も、どうぞ宜しくお願いします   m(_*_)m
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岐阜県加茂郡の一画にある小さな蔵で
真面目にコツコツと酒造りを続けてきました。
日本酒を心から愛する人に飲んでいただくことを願い
手造りで一生懸命造りあげたお酒です。  やまだ
                   (蔵元パンフレットより)
2011年度 名古屋国税局酒類鑑評会にて
玉柏 ≪純米の部≫
玉柏 ≪本醸造の部≫にて優等賞を受賞







 
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特別純米 むかしのまんま
 900ml 1,300円(消費税込)
1,800ml 2,500円(消費税込)


ほんのり山吹色選ばれ磨かれたお米を使用し
ろ過も控えめにじっくり醸造しました
11月1日発売開始/3000本限定
 
ALC度数: 15.0
日本酒度: +2.0
酸度: 1.8
原料米: 飛騨誉
精米歩合: 55%



 
tamakashiwa20111002.jpg
 
≪燗酒適酒≫ 
玉柏 超辛口 あんどん燗
 720ml 1,100円(消費税込)
1,800ml 2,200円(消費税込)


日本酒の特性に燗酒があります燗をしても
酒本来の風味を残しコシのくだけない酒
「あんどん燗」を提案してみました

 
ALC度数: 15.0
日本酒度: +10.0
酸度: 1.3
原料米: 飛騨誉
精米歩合: 56%





 
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まずは純米酒 2種を当店のアイテムに加えました。
スッキリとした喉越しの純米酒なら 【穂乃智(ほのとも)】 を
少しふくらみのある純米酒なら 【恵乃智(めぐみのとも)】 を
お選びいただければと思います。




zaku20110001.jpg

(ざく) 恵乃智(めぐみのとも)
1,800ml 2,355円(消費税込)

おだやかで優雅な香りと、しっかりとした味わいの
バランスが絶妙です。
やや辛口の純米酒
商品スペックは蔵元未発表




 

zaku20110002.jpg

(ざく) 穂乃智(ほのとも)
1800ml 2,400円
(消費税込)

純米酒としての味わいの広がりをもたせながら、
後味のキレのよさを目指しました。
冷やは勿論のこと、お燗もお勧めです。
やや辛口の純米酒
商品スペックは蔵元未発表




 
どうぞごひいき下さいませ
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 想天坊 別仕込 じゃんげ
       超辛口二十度生詰


   1800ml 2,000円(消費税込)

 超辛口原酒を低温でゆっくりと熟成させ、割水をせずに
 生詰、蔵出。 熟成原酒ならではのしっかりとしたコクと、
 日本酒度のキレの良さがあるキリリと引締まったお酒
 です。冷やまたはロックで。         現在販売中
 
ALC度数: 20~21度
日本酒度: +10.0
酸度: 1.4
原料米: 新潟県産米100%
精米歩合: 65%

想天坊 純米
         ひやおろし 生詰原酒


  1800ml 2,625円(消費税込)

 定番酒『想天坊 純米酒』の原酒を生詰で蔵出。
 原酒ならではのしっかりとした呑み応えと、熟成
 純米のふくらみのある旨みをご堪能下さい。
                       現在販売中

ALC度数: 17~18度
原料米: 新潟県産米100%
精米歩合: 60%

haginotsuru20113002.jpg 萩の鶴 特別純米
        美山錦 ひやおろし


    1800ml 2,625円(消費税込)

 軽快ですっきりとしながらも、旨みがしっかりと
 感じられます。            現在販売中

ALC度数: 15~16度
日本酒度: +7.0
酸度: 1.7
原料米: 美山錦
精米歩合: 60%
2011年12月の営業ご案内

   12月の定休日は…
       4日(日) 定休日


    12月の休日営業日は…
      11日(日) 10時~18時
      18日(日) 10時~18時
      23日(金) 10時~18時
      25日(日) 10時~18時

 

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プロフィール
HN:
酒のいちかわ@おかみ
性別:
女性
職業:
地酒・本格焼酎 売ってます
自己紹介:
東京・江戸川にある地酒・本格焼
酎のお店 酒のいちかわをあるじ
と共に切り盛りするおかみです。  
どうぞご贔屓下さいませ。
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